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Le petit coin de Christou Tout ce que j'aime au grés de mes fantaisies

160- Cake coloré au thon

Christou

Un petit cake bien sympa

 

Pour 4 personnes

 

Préparation : 15mn env.

Cuisson 35mn env. 5mn (petit conseil précuisez les carottes)

 

Ingrédients :

 

- 100g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 oeufs

- 20cl de crème fraîche

- 180g de thon au naturel

- 40g de gruyère rapé

- 3 carottes de couleurs (jaunes, blanches, violettes) moi j'ai mis des normales

- sel, poivre

 

Préchauffez le four à 200° th 6-7

Coupez en cubes les carottes, réservez.

Dans une jatte, melangez : farine, levure, oeufs, 10cl de crème fraîche, le thon émietté. Ajoutez le reste de crème fraîche, le gruyère les carottes, le sel et le poivre.

Beurrez et farinez un moule à cake.

Versez la préparation dans le moule et laissez cuire 35mn (j'ai rajouté 20mn pour la cuisson des carottes, donc précuisez-les)

 

Un petit aperçu

 

P1020109

 

 

 

 

 

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