Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Le petit coin de Christou Tout ce que j'aime au grés de mes fantaisies

190- Gâteau à la carotte

Christou
J'ai trouvé cette recette dans le livre " Vie pratique gourmand "
c'est un délice

Gateau à la carotte

Pour 4 personnes

Préparation 15 mn
Cuisson 50 mn

Voilà ce qu'il faut

- 250g de carottes
- 5 oeufs
- 1 orange
- 20g de beurre
- 200g de sucre
- 200g de poudre d'amande

Préchauffez le four à th.5-150°. Epluchez, lavez et râpez
les carottes. Rincez l'orange et prélevez-en le zeste.
Séparez les blancs des jaunes. Battez ces derniers avec
le sucre jusqu'à blanchissement.
Ajoutez les carottes, la poudre d'amande
et le zeste d'orange.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement
à la préparation précedente.
Beurrez un moule à manqué et versez-y la pâte. Enfournez
à mi-hauteur pour 50 mn : le gâteau doit être souple lorsque
vous appuyer au centre avec le doit.
Voilà ce que ça donne



Essayez-le vous m'en direz des nouvelles

Commentaires

Swiss life assurance 15/12/2011 06:44

le gout, je trouve délicieuse mais coté esthétique, ça met pas l'eau à la bouche.

Christou 15/12/2011 07:50



Comme quoi il ne faut pas s'arreter à l'esthétique!!!!! Merci de votre passage



Françoise58 10/12/2011 10:56

coucou ma Christou, merci pour cette délicieuse recette. Un gros bisous à très bientôt

Christou 10/12/2011 19:37



De rien ma Fanfan, quand j'aime je partage. Gros bisous ma belle



Jaffy-fleur de lys 09/12/2011 09:56

J'ai goûté une fois et moi personnellement j'ai pas aimé, mais c'est affaire de goût. bisous

Christou 09/12/2011 22:09



Comme tu dis ou on aime ou pas, ça serait trop monotone si tout le monde aimait la même chose. Bisous ma Jaffy



Moqueplet 09/12/2011 06:24

je peux témoigner que c'est très très bon, pour en avoir mangé chez ma fille qui en fait souvent, et les enfants ne s'en plaigne pas du tout....passe une belle journée

Christou 09/12/2011 22:08



C'est vrai qu'il est bon, chez moi on aime bien aussi. Bonne nuit